Archive for the ‘Guides pratiques’ Category

fév 10, 2011

admin

Guides pratiques

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On ne sait jamais vraiment quand on doit garder un vin ou le boire rapidement, à quel moment sera-t-il le meilleur, comment le conserver dans les meilleures conditions possibles …etc. Ces paramètres sont assez subjectifs et on ne peut pas établir de sciences exactes, cependant quelques petits conseils suffisent parfois pour comprendre et s’y retrouver.

Le bouchon en liège, est régulièrement un sujet qui préoccupe les vignerons.
Notamment à cause du fameux défaut qu’il peut causer, le « goût de bouchon ». En réalité, on sait rarement d’où vient ce fameux bouchon et pourquoi est-ce lui que l’on utilise depuis toujours.
Voici quelques explications pour approfondir le sujet…

déc 16, 2010

admin

Guides pratiques

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C’est un fléau qui sévit partout dans le monde et qui touche principalement les marques de luxe… Tout le monde connait les marchés parisiens où s’écoulent de faux sacs Louis Vuitton ou Dior, méfiez vous désormais des faux Grands Crus!!

déc 13, 2010

admin

Guides pratiques

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Création d’une école du vin et d’œnologie pour débarrasser l’amateur de vin de ses hésitations et faire de la dégustation une unique source de plaisir.

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