Domaine de Chevalier : Château Lespault-Martillac, RENAISSANCE d’un Grand Cru de Pessac-Léognan

par Olivier Bernard, Domaine de Chevalier

Le CHATEAU LESPAULT-MARTILLAC est un des plus anciens crus de Martillac, déjà exploité pour la vigne à l’époque Romaine. Il est juché sur une magnifique croupe de graves surplombant la commune. Les chais fraîchement restaurés et le bâtiment principal, une gentilhommière du XVIIIème siècle, sont situés au cœur de ce petit vignoble majoritairement planté de vieux merlots aux rendements faibles et qualitatifs.

Depuis le millésime 2009, la famille Jean-Claude BOLLEAU propriétaire,
a confié l’exploitation du vignoble au DOMAINE DE CHEVALIER,
Grand Cru Classé de Graves.

 

mar 17, 2011

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