L’Appellation d’Origine Contrôlée n’est plus. Nous voilà maintenant protégés!

## Nous vivons des moments extraordinaires : l’Appellation Contrôlée n’est plus* !

Elle devient PROTEGEE ! C’est assez dire qu’auparavant elle ne l’était pas.
Brrr… nous avons rétrospectivement froid dans le dos.

Idem pour les indications géographiques.

Pour ces dernières il était temps : n’importe qui aurait pu détourner la Loire, le Rhône, l’Alsace et , pourquoi pas, la France avant que quiconque s’en aperçoive !

Ouf ! Nous voilà donc PROTÉGÉS ce qui est tout de même bien rassurant.

Les libéraux seront contents car ils réprouvent les contrôles. Les faussaires doivent se réjouir également. Cela fait bien des heureux en ces temps difficiles où les heureux deviennent aussi rares que les œufs de pluvier en été.

Certains pourtant s’inquiètent. – »Voyons,- arguent-ils, – s’il y a des protégés c’est qu’il y a un PROTECTEUR quelque part. »-

Evidemment Heydrich, protecteur de Bohême, a laissé un mauvais souvenir dans l’histoire et jusqu’ici, chez nous, seules deux espèces avaient besoin d’une protection (rapprochée): les hommes politiques et les péripatéticiennes.

Dans la profession on n’aimerait pas tellement être l’objet de cet l’amalgame…

_*Information du Figaro de vendredi dernier (18/05/12)_

 
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