La Chine est devenue le septième producteur mondial

C’est inattendu : la Chine figure désormais parmi les plus grands producteurs mondiaux de vins.

L’ancien empire du Milieu, qui a découvert le vin tout récemment, s’est hissé au septième rang mondial en 2010, selon une étude du cabinet International Wine and Spirit Record (IWSR) réalisée pour le Salon international de vins de Bordeaux, Vinexpo. Jusqu’en 2007, ce pays ne figurait pas parmi les 10 premiers producteurs. Il est aujourd’hui parti pour connaître une croissance de sa production de 77 % d’ici à 2014, estiment les experts d’IWSR, soit « la plus forte augmentation au monde en cinq ans». La Chine devrait être ainsi la première locomotive du secteur, devant les Etats-Unis et la Russie au cours des prochaines années.

Les marges de progression restent importantes, dans un pays « où on estime aujourd’hui à 100 millions le nombre de consommateurs de vin », indique Robert Beynat, directeur général de Vinexpo. Les Bordelais, qui ont commencé par donner le goût des grands crus aux Chinois fortunés, veulent démocratiser la consommation et faire connaître les vins moins onéreux à une clientèle plus large. « Nous voulons leur faire comprendre que le vin n’est pas réservé à une élite comme ils le croient et qu’il en existe de très bons entre 5 et 10 dollars la bouteille », souligne Robert Beynat.

Source : Les Echos

 
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