Le vin noir, médicament pour le coeur!

En 2007, le professeur britannique Roger Corder, publie  »The Wine Diet ». Dans cet ouvrage, il publie ses recherches sur les vins du Sud-Ouest de la France et de Sardaigne. Ces vins, riches en procyanidines polymères (excusez les termes scientifiques!) ont des effets positifs sur les artères.

Après avoir lu ça, les vignerons du Brulhois, ont envoyé une bouteille de vin noir 2008 au professeur Corder. Ses analyses révèlent que le Vin Noir, riche en anthocyanes (couleur), l’est aussi en polyphénols (tanins) et en procyanidines (bon pour les artères), avec pas mois de 1468 mg par litre! Or, au dire du professeur, les vins dont la concentration en procyanidines est supérieure à 960 mg par litre offrent une protection maximale pour le cœur et les artères…

Le vin noir prend donc soin de vos artères et votre coeur!

 

déc 13, 2010

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