Les chais du Château de France partent en fumée

## Un incendie s’est déclaré hier soir dans le chai d’assemblage du Château de France en Pessac-Léognan.

Le Château de France est un grand cru situé dans l’appellation Pessac-Léognan. La propriété de 40 hectares a subi la perte de 3000m² et une partie de la cuvée 2010 est irrécupérable.

Malgré les importants moyens mobilisés, le chai est totalement détruit. Même si les cuves en Inox ont résisté, plusieurs centaines d’hectolitres de la récolte 2010 qu’elles contenaient ont été portés à haute température. Cette partie de la récolte est désormais impropre à la consommation.

Cette vidéo réalisée par un de nos contacts qui était sur les lieux lors de l’incendie donne un aperçu de la taille de l’incendie.

Photo: Fabien Cottereau (Sud-Ouest)

 
Post by admin

One Response to Les chais du Château de France partent en fumée