Un article de presse très intéressant sur patrimoinedefrance.fr, de la journaliste Edwige BARRON, venue en Gironde du 27 au 30 novembre. Le thème de l'article est l'oenotourisme à Saint-Emilion et met en avant les châteaux qui sont également concernés par les enfants tels que le Château Soutard.

"Oenotourisme de luxe pour famille branchée
Activités pour enfants au Château Soutard
Le Château Soutard, somptueux grand cru classé, offre un oenotourisme haut de gamme aux familles. Il vient d’être entièrement réaménagé à cette fin, avec l’aide d’architectes et de paysagistes.

Le matin, papa jouera à être « vigneron d’un jour » avec le chef de culture et le maître de chais. Pendant que la petite classe s’initiera à la lecture de paysage, en plein air, au cours d’une visite agréablement hyperactive baptisée « les petits cartographes »!

Ensuite, Maman cuisinera bio et associera mets et vin, sous la gouverne du sommelier! Elle devra, munie d’un panier bio bien garni, relever un vrai "défi culinaire" comme dans les concours. Ensuite tout le monde partira dans les vignes, dans un « safari trek », à la recherche de la faune qui loge entre sillons et sarments. On pourra utiliser la station météo (mais pas le canon à grêle!), observer les incroyables sillons creusés dans la pierre. Bref, la propriété viticole devrait en surprendre plus d’un!"