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Domaine Henri Jouan - Morey Saint Denis


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Rouge France, Bourgogne
Appellation : Morey-saint-denis

Cépages :

Pinot noir

Garde : n.c.

Plus d'informations sur Domaine Henri Jouan - Morey Saint Denis

Région

Bourgogne

La Bourgogne est devenue la référence mondiale de son cépage de prédilection : le pinot noir. Les terroirs, le climat et le savoir-faire bourguignon sont en effet très favorable au bon développement de ce cépage.
Globalement, ce sont des vins de garde avec une expression aromatique incomparable et une belle harmonie en bouche.
Les vins blancs de Bourgogne sont en général étonnants par leur parfait équilibre. Ils possèdent une expression aromatique complexe et s’ouvrent bien en bouche. Ce sont des vins généralement élevés en fût de chêne, une garde de 4 à 5 ans leur sera donc très profitable.

Terroir

Côtes de Nuits

Appellation

Morey-saint-denis

Idéalement situé au centre de la Côte de Nuits, le vin de Morey St Denis est un bon compromis pour ceux qui craignent la typicité et la charpente de Gevrey-Chambertin et qui trouvent trop de finesse, de moelleux et de fruit avec les Chambolle-Musigny. Ses caractéristiques se traduisent par la puissance de ses fruits rouges, de son boisé et ses épices.

Cépages

Pinot noir

Vins présentant généralementune belle robe et de grande complexité aromatique

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