Brotte - Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Prestige

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Région

Côtes du Rhône

Les Côtes du Rhône sont majoritairement des vins rouges. Dans la partie septentrionale, on trouve des vins rouges issus de la Syrah, puissants et souvent d’une grande finesse aux notes de fruits bien mûres. Dans la partie méridionale, on a plutôt des vins d’assemblages, plus capiteux et compotés. Les vins blancs sont généralement très parfumés et flatteurs avec des notes caractéristiques de fleurs blanches et de pêche. Il y a aussi des rosés, des vins mousseux (notamment la fameuse Clairette de Die) et des vins doux comme le Muscat de Beaumes de Venise par exemple.

Appellation

Châteauneuf-du-pape

Les blancs développent des arômes floraux (fleurs blanches) et fruités (agrumes, abricot, poire) dans leur jeunesse, au-delà de cinq ans, ils évoluent vers des senteurs miellées. En bouche ces sont des vins amples et ronds. On retrouve des arômes de fruits secs et de fumés.

Cépages

Cinsault

Cépage associé conférant équilibre et harmonie

Grenache noir

Donne du corps et du bouquet

Mourvèdre

Vins rustiques de garde

Syrah

Produit des vins colorés, fins, parfumés, de garde