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Domaine le vieux lavoir |
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J'aimeElle sera actualisée très prochainement.
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Appellation : Côtes-du-rhône
| Cépages : |
Carignan , Cinsault , Grenache noir, Mourvèdre , Syrah |
|---|---|
| Garde : | n.c. |
Plus d'informations sur Domaine le vieux lavoir
RégionCôtes du Rhône
Les Côtes du Rhône sont majoritairement des vins rouges. Dans la partie septentrionale, on trouve des vins rouges issus de la Syrah, puissants et souvent d’une grande finesse aux notes de fruits bien mûres. Dans la partie méridionale, on a plutôt des vins d’assemblages, plus capiteux et compotés.
Les vins blancs sont généralement très parfumés et flatteurs avec des notes caractéristiques de fleurs blanches et de pêche.
Il y a aussi des rosés, des vins mousseux (notamment la fameuse Clairette de Die) et des vins doux comme le Muscat de Beaumes de Venise par exemple.
Côtes-du-rhône
Les blancs développent des arômes fins et floraux. En bouche ils sont ronds et bien équilibrés.
CépagesCarignan
Présent dans la plupart des vins méridionaux, ce cépage présente une certaine amertume qui s'atténue avec l'âge. Produit des vins solides
Cinsault
Cépage associé conférant équilibre et harmonie
Grenache noir
Donne du corps et du bouquet
Mourvèdre
Vins rustiques de garde
Syrah
Produit des vins colorés, fins, parfumés, de garde
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