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Domaine Michel Blouin


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Rouge France, Loire
Appellation : Anjou-villages

Cépages :

Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Chenin noir

Garde : n.c.

Plus d'informations sur Domaine Michel Blouin

Région

Loire

La Loire offre un choix de vin très complet puisqu’on y trouve absolument tous les styles.
Il y a des blancs secs et minéraux, des demi-secs juste doux et onctueux et des liquoreux sucrés et enveloppants.
Les vins rouges sont la plupart du temps fruités et légers, mais certaines Appellation produisent de plus en plus de vins rouges puissants et corsés.
Les rosés sont frais et faciles à boire. On trouve aussi des rosés doux et des « vins gris ».
Enfin, il y a aussi de nombreux mousseaux et crémants.

Terroir

Anjou

Appellation

Anjou-villages

Les vins blancs développent une palette d’arômes typique du chardonnay : fleurs blanches notamment. On retrouve aussi des notes citronnées, de pêche et de poire, caractéristiques du chenin. En bouche, l’Anjou blanc est rond et élégant.

Cépages

Cabernet Franc

Produit des vins moins riches en tannin que le cabernet sauvignon et d'évolution plus rapide

Cabernet Sauvignon

Cépage Principal des vins du Médoc et le plus répandu à travers le monde donnant des vins de garde charpentés et fins.

Chenin noir

Vins d'un bon degré alcoolique à boire jeunes

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