Domaine de la Bergerie - Quarts de Chaume

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Région

Loire

La Loire offre un choix de vin très complet puisqu’on y trouve absolument tous les styles. Il y a des blancs secs et minéraux, des demi-secs juste doux et onctueux et des liquoreux sucrés et enveloppants. Les vins rouges sont la plupart du temps fruités et légers, mais certaines Appellation produisent de plus en plus de vins rouges puissants et corsés. Les rosés sont frais et faciles à boire. On trouve aussi des rosés doux et des « vins gris ». Enfin, il y a aussi de nombreux mousseaux et crémants.

Terroir

Anjou

Appellation

Quarts-de-chaume

Ce vin moelleux ou liquoreux développe des arômes de fruits frais, de fruits secs et de pain d’épice. Elle est d’une grande légèreté malgré la richesse des arômes. La bouche est équilibrée avec des notes de fruits mûrs et secs

Cépages

Chenin Blanc

Vins secs ou liquoreux parfois durs dans leur jeunesse.