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Pascal Jolivet - Sancerre - La Bondenotte - Rouge |
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Cépages : |
Pinot noir |
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Garde : | n.c. |
La Loire offre un choix de vin très complet puisqu’on y trouve absolument tous les styles.
Il y a des blancs secs et minéraux, des demi-secs juste doux et onctueux et des liquoreux sucrés et enveloppants.
Les vins rouges sont la plupart du temps fruités et légers, mais certaines Appellation produisent de plus en plus de vins rouges puissants et corsés.
Les rosés sont frais et faciles à boire. On trouve aussi des rosés doux et des « vins gris ».
Enfin, il y a aussi de nombreux mousseaux et crémants.
Appellation
Au nez, le Sancerre blanc développe des notes d’agrumes, de menthe, de fougères et d’acacia. On retrouve ces arômes en bouche, complétés par le coing, le cassis, le miel et les épices.
CépagesVins présentant généralementune belle robe et de grande complexité aromatique
Car le vin est un symbole de convivialité et de partage nous voulons créer une véritable communauté où amateurs et professionnels pourront échanger leurs points de vue, et partager leur passion.