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Rouge France, Roussillon
Appellation : Côtes-du-roussillon

Cépages :

Carignan , Grenache noir, Mourvèdre , Syrah

Garde : n.c.

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Région

Roussillon

Les vins du Languedoc Roussillon offrent une grande diversité. Les vins rouges sont généralement des vins puissants aux arômes de fruits très mûres, de fruits au sirop et épicés. Il y a aussi certains vins doux naturels caractéristiques du Roussillon qui sont de type « rancio », ce sont des vins sucrés se rapprochant des portos.
Les vins blancs sont aromatiques et denses. On produit aussi de très bons rosés parfumés.

Appellation

Côtes-du-roussillon

Les blancs sont floraux et élégants. En bouche ils sont légers et peuvent être un peu boisés.

Cépages

Carignan

Présent dans la plupart des vins méridionaux, ce cépage présente une certaine amertume qui s'atténue avec l'âge. Produit des vins solides

Grenache noir

Donne du corps et du bouquet

Mourvèdre

Vins rustiques de garde

Syrah

Produit des vins colorés, fins, parfumés, de garde

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