France / Loire / Orléans/Centre Loire / Pouilly-fumé

Le Pouilly-Fumé est un vin blanc marqué par des arômes d’agrumes, de fougères et parfois de menthe. En fonction des terroirs, il s’exprime différemment. Dans les terres silex, il est plus végétal, ferme et structuré. Dans les cris il développe des arômes de cassis particulièrement élégants, tandis que dans les marnes, les vins sont plus ronds et pleins.

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