France / Loire / Touraine / Vouvray

Le vouvray sec développe des arômes d’agrumes et fruits blancs. Quand il est bien mûr, il évolue vers les fruits mûrs, l’amande et la noisette. En bouche, c’est un vin frais et agréable.
Le moelleux évoque l’acacia, la rose et les fruits frais (pomme, poire). Lorsqu’il est riche, il y a des parfums de miel, cire d’abeille, tabac et coing mûr. Ce sont des vins très équilibrés entre douceur et vivacité.
Les effervescents ont un côté très brioché et des notes d’amandes et noisettes. On ressent aussi souvent la pomme verte. En bouche, ils laissent une sensation d’élégance et de fraîcheur.

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