Rencontre

• Vin bio et caca mou

  Portés par l’heureuse prise de conscience environnementale et doublés par un effet de mode qui dure, les vins bios sont tellement tendances que le débat de savoir si untel est bon ou mauvais est mis en demeure. Le vin bio serait bon pour la santé donc bon ??? [...]

  • 18/11/13
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• Le bruit et l’odeur…

  …ou les commentaires philosophiques, désintéressés et viniques au bar Notre Dame à Bordeaux autour d’un article du Point sur l'effet bénéfique de la musique sur la vigne. [...]

  • 08/10/13
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• Pineau des Charentes : They have a dream…

  …le rêve que leur produit bénéficie de l’attention qu’il mérite, le rêve de voir plus encore leur nectar prisé par les plus grands sommeliers du monde, le rêve de ne plus voir leur pépite assimilée à un vulgaire apéritif ou à un sous-produit du cognac… [...]

  • 19/09/13
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• Frédéric Brochet ou le neurone d’avance

  Portrait de Frédéric Brochet, un vigneron du département de la Vienne dans la région Poitou-Charentes. A force d’abnégation et de folie, ses vins partent aujourd’hui dans le monde entier ; des cuvées qui peuvent approcher la centaine d’euros. Issu d’un terroir qui ne bénéficiait d’aucune image – voire négative, la prouesse est époustouflante. [...]

  • 19/08/13
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• Olivier Dauga : Ou l’art d’être entier !

  Portrait d'un vigneron hors pair d'1m93 qui se chausse... bizarrement. [...]

  • 01/03/13
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• Les obsèques de Brumont

  Le Roi de Madiran est de ces chênes qu'on n'abat pas aussi facilement. N'en déplaise à certains ! [...]

  • 03/01/13
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• Souvenirs profonds des Graves au Château de Rouillac.

  Il y a des noms de propriétés qui restent en tête car ils évoquent de vieux souvenirs. Des souvenirs liés au vin, à un millésime en particulier, ou encore à une bâtisse et à ses vignes qui l’entourent. Retour au Château de Rouillac : 15 ans après ! [...]

  • 19/12/12
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• Michel-Jack Chasseuil : L’homme qui valait 3 milliards

  Du jambon beurre, du pif et des larmes... Portrait de Michel-Jack Chasseuil, le plus grand collectionneur de Grands Crus. [...]

  • 03/12/12
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• Jean-Jacques Dost, Le fond et la forme.

  Viré manu-militari de la cave de Rasteau voilà maintenant quatre mois, Jean-Jacques Dost refuse toujours de s’exprimer. Et pourtant, il y a des choses à dire. [...]

  • 30/10/12
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• Marcel Guigal, Convalescent.

  Nouveau portrait satirique de notre nouveau chroniqueur Ezra Pound. Cette semaine c'est au tour du pape des Côtes-Rôties : Marcel Guigal. [...]

  • 02/10/12
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