producteur

Champagne Canard-Duchêne

Champagne Canard-Duchêne - Authentic Brut Millésimé 2005

Champagne France, Champagne
Appellation : Champagne

Garde : n.c
Millésimes : 2005

Champagne Canard-Duchêne - Authentic Brut Millésimé

Style

Expression d’une vendange remarquable, Canard Duchêne Authentic Vintage révèle toujours une personnalité singulière.

Elaboration

Canard-Duchêne Authentic Vintage est le plus souvent à dominante Pinot noir, avec des proportions variant selon les années pour le Pinot Meunier et le
Chardonnay. Il bénéficie d’un vieillissement en cave de cinq ans permettant d’exprimer la plénitude du vin. Le dosage se situe en général autour de 11 g/litre.

Dégustation

Tantôt or pâle ou tantôt jaune paille, tout en fraicheur ou tout en rondeur, tantôt plus fruité ou tantôt plus épicé, certaines années plutôt vanillé et d’autres plutôt minéral, Canard-Duchêne Authentic Vintage sera toujours un vin de champagne remarquablement équilibré, structuré et sophistiqué et sa maturité en fera le point d’orgue de multiples associations gourmandes.

L'avis du sommelier

 
Bouche
note de fruits mêlés
saveur briochée
Couleur
jeune paille
mousse fine
Final
belle longueur
Nez
arômes intense
fruits frais

Retrouvez ici
bientôt l'avis du
sommelier en
vidéo !

Le mot du producteur

Bienvenue au sein de l’espace dédié au Champagne Canard-Duchêne.

Entrez dans l’univers de cette maison fondée en 1868 à Ludes, au cœur du Parc naturel de la Montagne de Reims, noblesse de la Champagne.


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