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Champagne Philipponnat

Champagne Philipponnat 1522 Grand Cru 2002

Champagne France, Champagne
Appellation : Champagne

Garde : Plus de 10
Millésimes : 2002

Champagne Philipponnat 1522 Grand Cru

Philipponnat a créé la cuvée 1522 en commémoration de l’année où la famille a pris souche à Ay, au cœur même de la Champagne.

Oeil: Or pâle, brillant, aux légers reflets ambrés. La mousse est vive, fine et rapide.
Nez: Notes de fleurs d’aubépine et d’acacia, et en mineure de plus sourdes nuances de prune et de raisins mûrs, mêlés de figue fraîche.
Bouche: Attaque très fraîche et franche, tout en dentelle. La bouche bien structurée et harmonieusement développée exprime une succulence de pêche blanche bien mûre, fruitée et soyeuse, puis évolue à nouveau vers la figue et l’amande. En finale, une limpide et éclatante touche citronnée la prolonge indéfiniment.

L'avis du sommelier

 
Bouche
pêche blanche,
fruitée et soyeuse
Couleur
or pâle,
reflets ambrés
Final
limpide, éclatante,
touche citronée
Nez
fleur d'aubépine, acacia,
prune, raisins mûrs

Retrouvez ici
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