producteur

Champagne Philipponnat

Champagne Philipponnat Réserve Millésimée 2003

Champagne France, Champagne
Appellation : Champagne

Garde : Entre 6 et 9
Millésimes : 2003

Champagne Philipponnat Réserve Millésimée

La Réserve Millésimée de Philipponnat est l’expression ultime des grands terroirs de Pinot Noir d’Ay et de Mareuil–sur-Ay.
Œil: Or aux reflets ambrés, assez soutenu grâce au Pinot Noir, sans traces d’évolution. Mousse délicate sans être trop vivace, devenant crémeuse.
Nez: Premier nez de miel de fleurs et de cire d’abeille, évoluant vers les fruits secs et la figue.
Bouche: Belle attaque franche et pure. Pleine et vineuse sans lourdeur. La finale est portée par des arômes fins mais persistants de fumée et de cuir, typiques du vieillissement des grands Pinot Noirs.

L'avis du sommelier

 
Bouche
pleine et vineuse
Couleur
reflets ambrés,
mousse délicate
Final
fumée,
cuir
Nez
miel de fleurs, figue,
fruits secs

Retrouvez ici
bientôt l'avis du
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Le mot du producteur

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