Champagne Philipponnat

Limpide et intransigeante, la Royale Réserve « Non Dosé » exprime sans fard la qualité des assemblages non millésimes de Philipponnat.
Pour l’amateur un peu averti, elle est la démonstration qu’un dosage n’est pas nécessaire.
Au contrarie, l’équilibre entre fraîcheur et vinosité qui est la signature de Philipponnat n’en ressort que mieux.
Œil: Or pâle. Mousse fine, persistante.
Nez: Nez de fleur de tilleul, fleur de vigne et d’aubépine.
Bouche: Attaque droite et pure, avec des notes d’agrumes, une belle vivacité sans agressivité, et une finale longue et limpide de pain chaud et de pomme fraîche.