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Château Canon La Gaffelière

Château Canon La Gaffelière 2005

Rouge France, Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru - Grand Cru Classé

Garde : n.c
Millésimes : 2009 - 2008 - 2007 - 2006 - 2005

Château Canon La Gaffelière

55 % Merlot, 45 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon

Stephan von Neipperg « cette année nous aura apporté à la fois la structure et la fraîcheur, avec une maturité parfaite ; l’assemblage comprend 35% de Cabernet Franc, 55% de Merlot et 10% de Cabernet Sauvignon » Rendements de 35hl/ha

15.50/18 – «Nez en finesse, ouvert, délicat, plaisant avec un fruité très mûr. Belle bouche pleine, texturée, riche et gourmande à la fois, qui évolue sur des notes réglissées, avec une belle matière et de l’élégance vers une longue finale fraîche aux notes de myrtille.»
Jean-Christophe Estève – Primeurs 2005

L'avis du sommelier

 
Bouche
gourmande
notes réglissées
Couleur
rouge rubis
sombre
Final
onctuosité
notes de myrtille
Nez
fruit très mûr

Retrouvez ici
bientôt l'avis du
sommelier en
vidéo !

Le mot du producteur

Bienvenue sur l'espace du Château Canon La Gaffelière

«Un vin plutôt "intellectuel", marqué par sa finesse et ses contours plus ouverts qui vieillissent un peu plus vite. Le côté floral est toujours mélangé au fruit, avec une note allant plutôt vers le sous-bois, procurant un grand plaisir en nez et en bouche, tout en délicatesse».

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