Il s’agit là d’une année plus compliquée, dûe à des conditions météorologiques capricieuses ! Il fallait être bien préparé pour affronter la pluie et parfois le froid alors qu’on attendait le soleil. Les terroirs de graves argileuses et le travail du sol ont cependant tempéré la sécheresse historique du Printemps 2011. Les vendanges vertes de Juillet ont équilibré la charge et facilité la maturité des raisins. La vendange manuelle avec tri à la parcelle, a, quant à elle, permis d’écarter les baies de moindre qualité. Par la suite, dans les chais, la macération à froid et le gravitaire mis en place cette année, nous ont aidé à n’extraire que le meilleur de notre récolte ...Nous sommes heureux d’annoncer que nos efforts semblent avoir été récompensés !
Vin caractérisé par une robe de belle profondeur de teinte rubis à nuance pourpre. Le nez est particulièrement aromatique, marqué par des notes de fruits noirs prolongées par du cuir et du tabac .L’attaque est ample, ronde. Le boisé est déjà parfaitement intégré. L’équilibre entre rondeur et tanins aboutit à grande persistance en bouche. Une bouteille dans l’esprit Bordeaux qui peut être bue dés la fin de l’année ou être conservée une dizaine d’années.
DECANTER
Good depth of cabernet fruit and some length. Drink 2014 - 2020" Note : 16 points
JAMES SUCKLING
Chewy and rich with an impressive texture and depth of fruit. Full and intense. Velvety texture. One to watch.
Note : 89-90
LE POINT
Coup de cœur de Jacques Dupont
« Digne d’un cru classé »
Réducteur, bouche épicée, tanins de qualité, frais, élégant, trame tannique de très grande qualité, long; la classe
Note : 16,5/17
RENE GABRIEL : Charmail 2011: 17/20
YVES BECK
Nez fruité avec des notes de mûre et cassis puis élégants arômes de bois. (Vanille, noix de coco). En bouche l'attaque est friande et fruitée. Le vin est soutenu par d'élégants tanins. Il sera accessible assez rapidement et fera plaisir dans sa jeunesse. Une belle réussite de plus pour Charmail!
Venez découvrir le Château Charmail, cru bourgeois du Médoc et partager avec nous vos impressions sur nos vins.
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le 09/11/11 à 15:00