producteur

Château Fombrauge

Château Fombrauge 2008

Rouge France, Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru - Grand Cru Classé

Garde : Plus de 10
Millésimes : 2009 - 2008 - 2007 - 2006 - 2005 - 2004 - 2003

Château Fombrauge

Robert Parker : 90-92/100

"Le plus grand vignoble de St. Emilion a connu des rendements étonnamment bons de 38 hl/ha (quoique peu importants par rapport aux meilleurs millésimes récents). L'assemblage comprend 77% de merlot, 14% de cabernet franc et 9% de cabernet sauvignon. Le vin a été élevé à 55% dans des barriques neuves et affiche un impressionnant 14° d'alcool, soit un peu plus qu'en 2005.

Produit avec un minimum d'intervention (écoulement gravitaire, pigeage manuel à la bourguignonne…), ce vin peut se targuer d'une robe rubis et violet dense très attractive. Le tannin est doux et le vin présente un corps moyen à corsé avec un côté chêne toasté non encore intégré ainsi qu'un goût de mûres, de fruits noirs et une touche d'encre.

Ce 2008 pur et attirant sera bon à boire jeune, mais vieillira également bien pendant 10 à 12 ans."

L'avis du sommelier

 
Bouche
tannins doux
Couleur
rubis
violet dense
Final
élégante
Nez
fruits noirs
mûre

Retrouvez ici
bientôt l'avis du
sommelier en
vidéo !

Le mot du producteur

Bienvenue sur l'espace du Château Fombrauge

"Le vin m'a tout donné. Il m'a appris la patience et la recherche de l'excellence. J'ai voulu que chacun de mes vignobles s'inscrivent dans le beau et le rare.
Une échappée dans le rêve, une promesse de plaisir et d'émotion.
J'ai voulu encore que mes vins demeurent les dépositaires de l'histoire.
A leurs charmes et leurs mystères je resterai l'obligé."

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