producteur

Château GABY

Château du Gaby 2003

Rouge France, Bordeaux
Appellation : Canon-fronsac

Garde : Plus de 10
Millésimes : 2006 - 2005 - 2004 - 2003 - 2002 - 2001 - 2000 - 1999

Château du Gaby

"Robe mûre écrasée. Teinte profonde.
Nez riche et complexe aux notes de fruits mûrs et de torréfaction.
Attaque souple et chaleureuse avec des tanins fondus et gras, une finale chaude légèrement cachoutée.
Laboratoire Oenologique Gilles PAUQUET"

L'avis du sommelier

 
Bouche
souple
chaleureuse
Couleur
robe mûre écrasée
Final
chaude
cachoutée
Nez
fruits mûrs
torréfaction

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Le mot du producteur

Château Gaby une renaissance sur Canon-Fronsac

Le château Gaby est un très beau château du XVIIe siècle perché sur la colline d’un plateau calcaire qui surplombe la Dordogne. Son vignoble, plante au début du XVIIIe siècle, a appartenu à la même famille durant plus de 250 ans. La propriété est entourée de son parc et de coteau dans un site reconnu comme étant l’un des plus beaux sur les rives de la Dordogne.

Ce fut dans ce terroir, dès le début du XVIIe siècle que les vignobles commencèrent a faire un vin de qualité. Dès vins d’une telle particularité et d’une telle distinction qu’ils rivalisèrent durant les XVIIIe et XIXe siècles avec ceux de Saint-Emilion et de Pomerol.

Aujourd'hui, nous souhaitons faire de cette propriété un fleuron de l'appellation Fronsac / Canon-Fronsac.

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