producteur

Château GABY

Château Gaby 2007

Rouge France, Bordeaux
Appellation : Canon-fronsac

Garde : Entre 6 et 9
Millésimes : 2011 - 2010 - 2009 - 2008 - 2007

Château Gaby

"LE POINT
14,5/15 – Chocolat, grillé, boisé, bouche dense, épicée, pomerolaise, large, gourmande, très cacao, tanins, assez fins, petit manque en milieu de bouche."

89/100 WineSpectator :
A touch more forward in style, with mature hints of mushroom and cedar peeking in on the core of crushed plum and cherry fruit. Tobacco and cherry pit notes help frame the finish. Merlot, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. Drink now through 2012. 5,000 cases made. –JM

L'avis du sommelier

 
Bouche
dense, épicée
gourmande
Couleur
rubis profond
Final
fine
Nez
boisé, grillé

Retrouvez ici
bientôt l'avis du
sommelier en
vidéo !

Le mot du producteur

Château Gaby une renaissance sur Canon-Fronsac

Le château Gaby est un très beau château du XVIIe siècle perché sur la colline d’un plateau calcaire qui surplombe la Dordogne. Son vignoble, plante au début du XVIIIe siècle, a appartenu à la même famille durant plus de 250 ans. La propriété est entourée de son parc et de coteau dans un site reconnu comme étant l’un des plus beaux sur les rives de la Dordogne.

Ce fut dans ce terroir, dès le début du XVIIe siècle que les vignobles commencèrent a faire un vin de qualité. Dès vins d’une telle particularité et d’une telle distinction qu’ils rivalisèrent durant les XVIIIe et XIXe siècles avec ceux de Saint-Emilion et de Pomerol.

Aujourd'hui, nous souhaitons faire de cette propriété un fleuron de l'appellation Fronsac / Canon-Fronsac.

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