Château Guiraud

65% sémillon, 35% sauvignon

Commentaire de dégustation de Xavier Planty :

« La belle année qui nous conforte dans notre stratégie sur le Botrytis. Début des vendanges le 11 septembre, et le 2 octobre 90% de la récolte était rentrée avec une deuxième trie très abondante et merveilleuse; elle est au cœur de ce grand cru. J'aime ce vin ! Il est puissant, riche, très typé avec des arômes de frangipane, de fleurs blanches, d'orange, de poire et de zestes d'agrumes. Les épices du botrytis se révèlent à travers des notes de thé vert et de poivre. Un bel équilibre acidité, gras et long en bouche. Il durera beaucoup plus que la réputation du millésime. »