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Producteur

Château Hourtin-Ducasse

France, Bordeaux
Appellation : Haut-médoc
Adresse

Château Hourtin-Ducasse

Lieu-dit Le Fournas
Saint-Sauveur

Tél. : 05 56 59 56 92
Fax : 05 56 59 52 77
https://www.hourtin-ducasse.com
Contacter

Localisation géographique

Pour les amateurs, une visite dans les chais est toujours très riche d’enseignements. C’est la meilleure façon de comprendre comment le vin est fait, avec quels moyens techniques et avec quelle exigence.

Pour une visite et/ou une dégustation, seul ou à quelques uns, nous vous recommandons de nous prévenir de votre venue par téléphone ou courriel, nous serons ainsi plus disponibles pour mieux vous accueillir et mieux vous recevoir.

Pour un groupe (maximum 40 personnes), nous pouvons aussi organiser, sur rendez-vous, une visite guidée suivie d’une dégustation de plusieurs millésimes, accompagnée de gourmandises à grignoter.

Plus d'informations sur le terroir

Région

Bordeaux

Le vin est ancré dans l’histoire de Bordeaux.
Depuis près de deux mille ans, le vignoble a dessiné la cité et sculpté les paysages du Bordelais.
Les vins rouges sont d’une couleur intense et évoluent lentement. Ce sont généralement des vins élevés en fûts de chêne qui développent des arômes complexes de fruits rouges et noirs mais aussi bien souvent épicé. Riche en tanin, les vins de Bordeaux sont traditionnellement des vins de garde.
Les vins blancs peuvent être de deux natures : secs où liquoreux. Les plus connus sont les liquoreux avec notamment le célèbre Sauternes. Ces derniers possèdent un caractère particulier. Leurs arômes sont intenses et ils sont très onctueux et doux.
Les vins blancs secs sont de plus en plus qualitatifs et reconnus. Souvent issus de l’assemblage du Sémillon et du Sauvignon, ils sont frais, fruités et élégants, ayant parfois un bon potentiel de garde.

Terroir

Le Médoc

essai

Appellation

Haut-médoc

Une gamme d ‘arômes très complète caractérise les vins du Médoc. On a des parfums de fruits rouges, fruits cuits, confits et secs, chocolat, café et épices. En bouche, ce sont des vins puissants et corsés. Les plus tanniques demandent à vieillir cinq à dix ans pour s’assouplir.