producteur

Château Hourtin-Ducasse

Château Hourtin-Ducasse 2005

Rouge France, Bordeaux
Appellation : Haut-médoc

Garde : Plus de 10
Millésimes : 2009 - 2008 - 2007 - 2005 - 2004

Château Hourtin-Ducasse

Médaille :
Une médaille de bronze au Challenge International du Vin 2007 à Bourg et Blayes, en France
Assemblage :
Cabernet-sauvignon 57 %, merlot 32 %, cabernet franc 8 %, petit verdot 3 %
Barriques neuves : 65 %
Degré : 12,5 % vol.
Production : 95 000 bouteilles

Robe jeune rubis.

Nez timide, fruité, poivré, minéral fumé. Gagne à l’air.
Bouche dense équilibrée encore peu nuancée, fraîche, de l’éclat. Tanins présents et sapides. Retour
fruité.

Beaucoup de matière. Fine densité.
Suggestions : l’attendre... ou à servir sur un pigeons aux épices, des ris de veau aux morilles, une
palombe rôtie , un carré d’agneau, une entrecôte…

L'avis du sommelier

 
Bouche
dense, fraiche
équilibrée
Couleur
robe, jeune
rubis
Final
tanins présents
retour fruité
Nez
timide
fruité poivré

Retrouvez ici
bientôt l'avis du
sommelier en
vidéo !

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