producteur

Château Maris

Château Maris Las Combes 2009

Rouge France, Languedoc
Appellation : Minervois - La Livinière

Garde : Entre 6 et 9
Millésimes : 2009

Château Maris Las Combes

Le millésime

Ce millésime a commencé avec des pluies abondantes une bonne réserve hivernale; plus de 200mm au mois de décembre et, encore 70mm au mois de janvier.
Les sols humides ont mis longtemps à se réchauffer. La végétation a ainsi démarré avec un peu de retard en rapport aux années précédentes.

Les vendanges ont commencé le 8 septembre pour les syrahs les plus précoces.

Les cuvées dessinent déjà un millésime puissant, vigoureux, avec des arômes généreux. De superbes grenaches, généreux, d'une grande finesse de texture.

Les Sols

Sols de couleur Brun à rouge .Les parcelles qui ont participé à l’élaboration de cette cuvée sont sur une formation de Roche sédimentaire carbonatée de L’Eocène ainsi que des Roches s’altérants sous l’action du climat et formant de l’argile rouge de décalcification.

Le cepage

100% grenache.

La dégustation

Robe : pourpre intense.
Nez : complexe et fin ; cassis et grenadine, suivi de café grillé, cerise et griotte.
Bouche : suave, pleine et juteuse…. fruitées en évoluant.

L'avis du sommelier

 
Bouche
pleine
juteuse
Couleur
pourpre intense
Final
suave
Nez
cassis, grenadine
café grillé, cerise

Retrouvez ici
bientôt l'avis du
sommelier en
vidéo !

Le mot du producteur

Bienvenue au Château Maris - Producteur de vins de qualité dans le Minervois.

"Chaque jours, nous concentrons tous nos efforts dans la production de notre vin mais nous croyons aussi qu’en tant que gardiens de cette terre, notre rôle est d’assurer un avenir sain pour les générations futures. Nous prenons cette responsabilité très au sérieux et c’est en partie la raison pour laquelle nous choisissons de prendre soin de notre propriété en pratiquant une viticulture conforme aux méthodes biologiques et biodynamiques."

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