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Producteur

Château Marquis de Terme

France, Bordeaux
Appellation : Margaux
Adresse

Château Marquis de Terme

-
Margaux

Tél. : 05.57.88.30.01
www.chateau-marquis-de-terme.com
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Actualités

  • 13/10/11

    Derniers coups De sécateurs Dans les vignes du Château Marquis de Termes

    Jeudi 6 octobre 2011, au Château Marquis de Terme, était le dernier jour des vendanges. Nous avons terminé sous le soleil avec juste un léger changement de météo après ce magnifique été indien.Le début des vendanges a été marqué par la récolte des Merlots le 20 septembre au matin, sous le soleil, après une période météo un peu compliquée les quinze premiers jours de septembre qui nous faisaient craindre pour la qualité de la vendange.Des conditions météorologiques compliquées (sécheresse, températures élevées, grêle, excédent d’eau en août) ont marqué ce millésime, mais une organisation rigoureuse d’un point de vue viticole, des choix de taille, des effeuillages maîtrisés, des éclaircissages sur certaines parcelles pour avoir des grappes bien étalées nous ont permis d’obtenir une bonne maturité. La menace de pourriture grise était réelle et sérieuse, suite aux pluies du mois d’août. Il était important de prendre un risque calculé entre l’équilibre de maturité et le développement de la pourriture grise déjà présente dans le vignoble dés la fin du mois d’aoûtLes vendanges des Merlots ont débuté le 20 septembre et se sont poursuivies jusqu’au 22 dans l’après-midi, sous le soleil.Après une semaine d’arrêt complet la reprise s’est effectuée le vendredi 30 septembre pour vendanger les Petits Verdots. Puis le 3 octobre avec les Cabernets Sauvignons, nous avons ainsi créé une vraie rupture avec les vendanges des Merlots pour tout simplement attendre la maturité réelle et optimale, que ce millésime demandait pour les Cabernets Sauvignons, et obtenir des tanins soyeux et fins.

    La semaine du 26 au 30 septembre a été marquée par des températures estivales (de 23°c à 30°c).Les vendanges des Cabernets Sauvignons du 3 au 6 octobre se sont déroulées dans des conditions parfaites de températures qui nous ont permis d’obtenir une excellente maturité avec un peu de décalage par rapport à cette année qui était dite précoce.Pour conclure sur ces vendanges 2011, on peut dire que l’attente a payé et les questions que nous nous posions sur la maturité des Merlots et des Cabernets Sauvignons mi-septembre ne sont plus à l’ordre du jour.Aujourd’hui, il est clair que cette patience et ce petit risque que nous avons couru d’aller chercher cette maturité dans un contexte de vendanges un peu difficile ont donné des résultats surprenants de richesse de fruit et de complexité.Les premières cuves sèches de Merlots ont déjà révélé beaucoup de fruits, de gras, de puissance en bouche alors que les premiers moûts de Cabernets Sauvignons qui commencent à être vinifiés montrent déjà une belle rondeur, une vraie note de cassis.Pour Château Marquis de Terme, avec des efforts d’organisation et la patience nécessaire, le millésime 2011 se montre d’ores et déjà dans la parfaite continuité qualitative des millésimes 2009 & 2010 pour, bien sûr, le plus grand plaisir de l’amateur de vin.

    Ludovic David, directeur général

  • 26/07/11

    Le Château Marquis de Terme 2008 plébiscité par "Un vin presque parfait"

    "Un vin presque parfait" est la nouvelle émission de M6 destiné à mettre en avant les vins.

    Chacun des vins sélectionnés et récompensés sont issus d'une sélection et d'un jugement faits par des professionnels et des consommateurs.

    Le Marquis de Terme 2008 a été récompensé et fait parti de la sélection 2011!

  • 26/07/11

    Le Château Marquis de Terme 2010 mis en avant par wineandco.com

    L'un des meilleurs rapports prix / plaisir du Médoc.

    Le vin du Château Marquis de Terme, Grand Cru Classé, n'est pas un Margaux classique. Même s'il en a l'élégance et la complexité, il se caractérise par un style puissant et musclé.

    Le cru était l'une des révélations de 2009. Il confirme en 2010 sa belle progression qualitative, sous la houlette de Ludovic David.
    Avec un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Petit Verdot, le vin affiche un fruité somptueux. La bouche est ample, avec du gras et de beaux tannins, parfaitement gérés par la trame acide qui lui confère longueur et persistance sur le fruit.

    D'après Ludovic David, le directeur général, en 2010, "la nature, les conditions météorologiques et le beau terroir de Margaux nous offrent un millésime d'anthologie, de finesse et de fruit pour notre plus grand plaisir de dégustateur."

    Retrouvez l'ensemble de ce commentaire sur: https://www.wineandco.com/visualiser_newsletter.php?id_newsletter=5111

  • 21/07/11

    Bettane et Desseauve notent le Château Marquis de Terme 2010

    Bonne prise de bois, un rien envahissante quand même, grain fin, net, épicé, moins harmonieux que certains, nerveux, franc, long, racé, dans la lignée du magnifique 2009 mais avec un peu moins d'éclat immédiat à la naissance. Il méritera peut être une note plus élevée dans quelques mois.

    Note: 16-17

  • 21/07/11

    Primeurs 2010 de la RVF: Le Marquis retrouve sa noblesse...

    Le Cru était l'une des révélations du millésime 2009.

    Il confirme en 2010 sa belle progression qualitative, sous la houlette de Ludovic David.

    Le vin affiche un fruité somptueux. La bouche est ample, avec du gras et de beaux tanins intégrés, parfaitement gérés par la trame acide qui lui confère longueur et persistance sur le fruit.

    L'un des meilleurs rapports qualité/prix du Médoc.

    17.5-18 / 20

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