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Château Olivier

Château Olivier 2006

Blanc France, Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan

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Garde : Entre 3 et 5
Millésimes : 2010 - 2009 - 2008 - 2007 - 2006 - 2005

Château Olivier

Le vin se présente dans une jolie robe jaune pâle ; le nez est expressif, marqué par des parfums de fleurs blanches et de pain d’épices. En bouche, il se révèle ample et fruité, avec du gras et beaucoup de rondeur.
C’est un vin de charme, dont l’opulence accompagnera sans faiblir des viandes blanches, des crustacés ou des poissons cuisinés. On pourra le servir en carafe, pour l’aérer au dernier moment.

L'avis du sommelier

 
Bouche
ample, fruitée
ronde
Couleur
jolie robe
jaune pâle
Final
grande finesse
Nez
fleurs blanches
pain d'épices

Retrouvez ici
bientôt l'avis du
sommelier en
vidéo !

Le mot du producteur

Bienvenue sur l'espace du Château Olivier

Depuis la nuit des temps, Château Olivier conjugue le présent à l’histoire en élaborant des vins de grand art dans un domaine de légendes... Imaginez une longue allée forestière traversant une imposante forêt de chênes. Dans l’espace soudain agrandi d’une très vaste clairière, le Château Olivier découvre ses mystères. Une fois franchie la cour des communs, simples et classiques, on parvient au château entouré de ses douves, affichant confusément toutes sortes de références architecturales. Dans le souci de donner aux vins la plus belle expression de leur terroir, une vision prédomine pour le Château Olivier : une propriété d’exception, un développement harmonieux et protégé de la forêt, des vignes pour un vin classé en rouge comme en blanc.

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