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Château Olivier

Château Olivier 2011

Blanc France, Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan

Garde : Entre 6 et 9
Millésimes : 2011 - 2010 - 2009 - 2008 - 2007 - 2006 - 2005

Château Olivier

Commentaires de dégustation

La robe est jaune pâle scintillante. Le vin est d'une grande richesse avec de belles vivacité et complexité. On note des arômes d'agrumes et de pêche blanche.

Notes

Bettane & Desseauve : 17-17.5/20
Magnifique pureté aromatique, sur la verveine, ultra fin, délicat et subtil, vraiment délicieux.

Wine Spectator : 91-94/100

Le mot du producteur

Bienvenue sur l'espace du Château Olivier

Depuis la nuit des temps, Château Olivier conjugue le présent à l’histoire en élaborant des vins de grand art dans un domaine de légendes... Imaginez une longue allée forestière traversant une imposante forêt de chênes. Dans l’espace soudain agrandi d’une très vaste clairière, le Château Olivier découvre ses mystères. Une fois franchie la cour des communs, simples et classiques, on parvient au château entouré de ses douves, affichant confusément toutes sortes de références architecturales. Dans le souci de donner aux vins la plus belle expression de leur terroir, une vision prédomine pour le Château Olivier : une propriété d’exception, un développement harmonieux et protégé de la forêt, des vignes pour un vin classé en rouge comme en blanc.

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