producteur

Château Olivier

Château Olivier 2005

Rouge France, Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan

Garde : Plus de 10
Millésimes : 2010 - 2009 - 2008 - 2007 - 2006 - 2005

Château Olivier

Olivier n’a pas échappé aux conditions climatiques exceptionnelles de ce très grand millésime. Le vin marie tous les éléments d’une réussite, la richesse, la complexité des arômes, une ampleur incomparable, des tanins très mûrs et enrobés, une longue persistance en fin de bouche. Le charme et la puissance se fondent dans un équilibre souverain.
Tout laisse penser à un grand potentiel de longévité.

L'avis du sommelier

 
Bouche
charme
puissance
Couleur
intense
Final
longue
persistance
Nez
richesse
complexité

Retrouvez ici
bientôt l'avis du
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Le mot du producteur

Bienvenue sur l'espace du Château Olivier

Depuis la nuit des temps, Château Olivier conjugue le présent à l’histoire en élaborant des vins de grand art dans un domaine de légendes... Imaginez une longue allée forestière traversant une imposante forêt de chênes. Dans l’espace soudain agrandi d’une très vaste clairière, le Château Olivier découvre ses mystères. Une fois franchie la cour des communs, simples et classiques, on parvient au château entouré de ses douves, affichant confusément toutes sortes de références architecturales. Dans le souci de donner aux vins la plus belle expression de leur terroir, une vision prédomine pour le Château Olivier : une propriété d’exception, un développement harmonieux et protégé de la forêt, des vignes pour un vin classé en rouge comme en blanc.

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