producteur

Château Olivier

Château Olivier 2006

Rouge France, Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan

Garde : Entre 6 et 9
Millésimes : 2010 - 2009 - 2008 - 2007 - 2006 - 2005

Château Olivier

Dans sa robe foncée presque noire, le vin semble s’habiller en tenue de soirée. L’attaque est vive, à la fois charnue et fringante, avec des parfums de réglisse et de cachou. La fraîcheur et la vivacité ne cachent pas la parfaite maturité des tanins. Le registre est celui de l’élégance et d’un classicisme bien bordelais.
Ce vin de garde s’appréciera à partir de 2011 sur le pot au feu familial et bien d’autres plats.

L'avis du sommelier

 
Bouche
charnue
fringante
Couleur
robe foncée
noire
Final
longue
Nez
réglisse
cachou

Retrouvez ici
bientôt l'avis du
sommelier en
vidéo !

Le mot du producteur

Bienvenue sur l'espace du Château Olivier

Depuis la nuit des temps, Château Olivier conjugue le présent à l’histoire en élaborant des vins de grand art dans un domaine de légendes... Imaginez une longue allée forestière traversant une imposante forêt de chênes. Dans l’espace soudain agrandi d’une très vaste clairière, le Château Olivier découvre ses mystères. Une fois franchie la cour des communs, simples et classiques, on parvient au château entouré de ses douves, affichant confusément toutes sortes de références architecturales. Dans le souci de donner aux vins la plus belle expression de leur terroir, une vision prédomine pour le Château Olivier : une propriété d’exception, un développement harmonieux et protégé de la forêt, des vignes pour un vin classé en rouge comme en blanc.

L'avis des internautes ( avis)

Vous connaissez ce vin ?

Donnez votre avis

Découvrir Intothewine

Devenez contributeur sur Intothewine.com !Passionné de vin rouge ?
Incollable sur le bouchon en liège ?
Contactez-nous

Ecrire un commentaire

Aucun commentaire sur ce vin

Soyez le premier à ajouter un commentaire
Votre commentaire

Vous devez être connecté pour commenter.
Vous serez redirigé ici automatiquement après vous être connecté

Me connecter