216 avenue du docteur Nancel Penard
Pessac
Depuis quelques jours Bernard Magrez, le propriétaire du château Pape Clément, a mis en ligne une toute nouvelle application sur son espace Facebook vous permettant de contribuer en direct à un mur d’images Instagram autour de ses vins.
Vous pourrez ainsi découvrir l’univers de ses grands crus tout en images mais aussi participer à ce mur en taguant avec le mot #Magrez vos photos de visites, de dégustations, ou encore d’art contemporain.
Vos clichés Instagram seront automatiquement diffusés et les meilleurs mis en avant régulièrement.
Cet espace est d’ores et déjà accessible aux abonnés de ma page Facebook, à cette adresse:
Réservez votre dimanche 23 décembre pour le brunch de Noël au Château Pape Clément. Une journée dédiée aux hédonistes et autres amateurs de grands crus. Voici le programme :
Dès 10h30, notre service oenotourisme vous proposera une visite guidée historique et technique du Château finissant par un retour à la boutique où vous aurez la possibilité de déguster un millésime du Château Pape Clément, grand cru classé des Graves.
Ensuite, rendez-vous dans la magnifique verrière Eiffel pour le brunch dominical préparé par notre chef Jérôme Bourcié. Au menu :
Crémeux de girolles
Terrine de foie gras de canard (chutney de figue)
Plateau d’huîtres
Esturgeon fumé
Saumon mariné a l’aneth
Jambon Serrano
Salade, croûtons, vinaigrette à l’huile de truffe
Quiche poireaux /st jacques /truffes
Blanquette de volaille senteur de sous-bois (fricassée de rattes)
Plateau de fromages affinés (Brie de Meaux, Livarot, Pont-l’Evêque, et bien d’autres)
Viennoiseries
Ananas victoria au sirop de Sichuan et badiane
Cheese -cake
Bûche façon forêt noire
Réservations obligatoires au 05 57 26 38 34.
Retrouvez les photos des vendanges 2012 au Château Pape Clément dans notre galerie photo :
https://www.intothewine.fr/producteur/chateau-pape-clement/galerie
Véritables témoins d’un immense passé, les oliviers sont incroyablement chargés d’émotion et de force. Voici en quelques mots et quelques images, l’expression de mon amour pour ces « arbres monuments » qui peuplent mes vignobles.
Retrouvez l'article en entier sur le blog de Bernard Magrez.
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