"L’une des vedettes du millésime, cet assemblage de 55 % Cabernet sauvignon et 40 % Merlot, complétés par du Cabernet franc et du Petit verdot, révèle des arômes de braises, de charbon de bois, de fumée de barbecue, de cassis, de prune et de graphite. Ce 2007 opulent, impressionnant et moyennement corsé, voire corsé, possède des tannins doux et une finale longue."
A savourer dès maintenant ou à garder pendant 12 à 15 ans.
Robert Parker
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"Le Château Pape Clément est l’un de mes joyaux. C’est un vin rare dont l'élégance et la puissance sont les fruits d’un long travail de passion et d’engagement. Reconnu dans le monde entier, il est aujourd’hui une référence incontournable parmi les Grands Crus tant pour le vin rouge que pour le vin blanc."
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