producteur

Domaine Château Génot-Boulanger

Château Génot-Boulanger - Beaune 1er cru Les Grèves 2008

Rouge France, Bourgogne
Appellation : Beaune

Garde : Entre 6 et 9
Millésimes : 2009 - 2008

Château Génot-Boulanger - Beaune 1er cru Les Grèves

Situation : Vignes en coteaux, au nord-ouest de Beaune.
AOC : Beaune 1er Cru.
Sols : Argilo-calcaire, avec forte proportion de graviers.
Superficie : 1,04 hectare.
Elevage : 10/12 mois en fûts de chêne (25% de fûts neufs).

Caractères : Vin d’une superbe puissance, profond et généreux. Il a des arômes
de cerises noires et de pain d’épice. C’est un seigneur de la côte de Beaune.

Gastronomie : Volailles rôties, gibier à plume, civet de lièvre, sanglier,
fromages (reblochon, brie).

L'avis du sommelier

 
Bouche
profond
généreux
Couleur
rouge-noir
profond
Final
puissant
persistant
Nez
cerise noire
pain d'épice

Retrouvez ici
bientôt l'avis du
sommelier en
vidéo !

Le mot du producteur

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