producteur

Domaine Château Génot-Boulanger

Château Génot-Boulanger - Crémant de Bourgogne 2009

Blanc effervescent France, Bourgogne
Appellation : Crémant de Bourgogne

Garde : Entre 3 et 5
Millésimes : 2009

Château Génot-Boulanger - Crémant de Bourgogne

Situation : raisins issus de vignes en coteaux situées à Mercurey

Sols : argilo-calcaire et silices

Superficie : 1.44 hectare

Cépage : 2/3 de Pinot Noir et 1/3 de Chardonnay

Vinification : méthode traditionnelle externe au Domaine

Elevage : environ 1 an

Caractères : léger, brillant et fruité

Service : 6° à 8°C

Gastronomie : servi en général à l'apéritif ou au dessert, il peut parfaitement accompagné tout un repas.
Il peut être consommé nature ou parfumé de crème de fruits (cassis, framboise, mûre ou pêche)

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