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Château Génot-Boulanger - Mercurey 1er cru Les Sazenay 2009
Appellation : Mercurey
| Garde : | Entre 6 et 9 |
|---|---|
| Millésimes : | 2009 |
Château Génot-Boulanger - Mercurey 1er cru Les Sazenay
Situation : Vignes en coteaux à l’ouest du village.
Sols : Argilo-calcaire caillouteux.
Superficie : 1,81 hectare.
Cépage : Pinot Noir, âge moyen des vignes : 35 ans.
Elevage : 10/12 mois
Caractères : Vin à la typicité très marquée, très élégant aux arômes de fruits rouges, il allie puissance et finesse.
Conseil de service : 14°/16° C. ouvrir quelques heures avant de servir.
Gastronomie : Andouille, veau, boeuf bourguignon, gibier léger, fromages
L'avis du sommelier
fruits rouges
élégante
intense
dense
puissance
finesse
épicés
fruits rouges
Retrouvez ici
bientôt l'avis du
sommelier en
vidéo !
Le mot du producteur
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