producteur

Domaine Château Génot-Boulanger

Château Génot-Boulanger - Meursault Clos du Cromin 2008

Blanc France, Bourgogne
Appellation : Meursault

Garde : Entre 6 et 9
Millésimes : 2009 - 2008

Château Génot-Boulanger - Meursault Clos du Cromin

Situation : Vignes en bas de coteaux au nord du village.
Sols : Marnes blanches en milieu calcaire.
Superficie : 1,42 hectares.
Elevage : 10/12 mois en fût avec batonnage régulier

Caractères :
Vin rond et puissant aux arômes floraux, de beurre et fumé.

Conservation : 8 à 15 ans, selon millésimes.
Accord mets/vin :
Foie gras, poisson, fruits de mer, quenelles, terrine de homard,
fromages forts, tarte Tatin.

L'avis du sommelier

 
Bouche
rond
puissant
Couleur
dense
feflet ambrés
Final
persistant
Nez
arômes floraux
fumé

Retrouvez ici
bientôt l'avis du
sommelier en
vidéo !

Le mot du producteur

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