producteur

Domaine Château Génot-Boulanger

Château Génot-Boulanger - Pommard 2008

Rouge France, Bourgogne
Appellation : Pommard

Garde : Plus de 10
Millésimes : 2009 - 2008

Château Génot-Boulanger - Pommard

Situation : Assemblage de trois parcelles : une en plaine (les Cras), et deux en coteaux (les
Vignots et la Chanière).

Sols : Calcaires, avec fond de cailloux.
Superficie : 2,22 hectares.

Caractères : Vin d’une grande puissance, couleur rouge-noir profond. Il a des arômes de
cassis, de chair de gibier. C’est un des vins les plus célèbre de la côte de Beaune.

Conseil de service : 16°/18° C. ouvrir quelques heures avant de servir.
Gastronomie : Pâtés de faisan ou sanglier, civet de lièvre, épaule de mouton

L'avis du sommelier

 
Bouche
puissance
chair de gibier
Couleur
rouge-noir
profond
Final
longueur
Nez
fruits rouges
cassis

Retrouvez ici
bientôt l'avis du
sommelier en
vidéo !

Le mot du producteur

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