producteur

Domaine de l'Olivette

Domaine de l'Olivette 2010

Rosé France, Provence
Appellation : Bandol

Garde : Entre 1 et 2
Millésimes : 2010

Domaine de l'Olivette

DEGUSTATION :

nez élégant fin et fruité s’ouvrant sur des arômes d’agrumes avec des notes de fleurs blanches et d’épices. En bouche, les arômes de fruits rouges pressés se mêlent à des saveurs épicées dans une matière ronde et pleine. Belle persistance.

Servir à une température de 10° pour accompagner coquillages, crustacés, tian d’aubergines ou de courgettes, petits farcis de Provence, cuisine exotique.

L'avis du sommelier

 
Bouche
fruits rouges pressés
épicée
Couleur

Final
belle
persistance
Nez
élégant, fin
fruité

Retrouvez ici
bientôt l'avis du
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Le mot du producteur

Bienvenue sur l'espace du domaine de L'Olivette

Entrez dans la confidence Les vins sont comme les artistes. Certains sont universellement connus, d'autres attendent longtemps une consécration bien méritée. Les vins de Bandol sont de ceux-là. Le terroir des Bandol est, il est vrai, un "petit" terroir au sens géographique du terme. Mais sur ce coin de terre privilégié, la nature a créé une combinaison rare d'ensoleillement, de sol pierreux et de douceur marine. Le savoir-faire et la patience des vignerons ont fait le reste. Les vins de Bandol, par leur production limitée, ne seront jamais de ceux que l'on voit sur toutes les tables ; mais ils peuvent devenir une de vos "perles rares"... Si vous savez aller à leur rencontre.

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