producteur

Domaines Rollan de By

Château Tour Seran 2006

Rouge France, Bordeaux
Appellation : Médoc

Garde : Entre 6 et 9
Millésimes : 2006

Château Tour Seran

Robert Parker 88
« Médoc d’une teinte pourpre rubis profond qui révèle le cassis fumé et des notes de cerises entremêlées avec le cèdre, le sol forestier et les herbes rôties. Avec un corps moyen, une excellente profondeur et un final long c’est un succès inattendu de ce millésime à déguster dans 7 à 8 ans. A boire entre 2009 et 2017. »
Gault Millau 16/20
Le Figaro :
« Coup de Cœur. Géré avec compétence par Jean Guyon qui a porté Rollan de By à la célébrité, La Tour Séran lui emboite le pas avec un vin solidement constitué mais jamais rustique, lisse et gourmand, qui se boit aisément et qui tiendra en bouteille une bonne dizaine d’année.»

Médaille d'Or C.G.A. Paris 2008, Parker 88

L'avis du sommelier

 
Bouche
fin, fruité
élégant
Couleur
rubis grenat
reflets fuchsia
Final
bonne tenue
equilibre
Nez
intense fruits rouges
notes épicées
 

Le mot du producteur

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"Rollan de By est un compagnon plein d’humour et de fantaisie. C’est un charmeur que l'on a envie de suivre dans son jardin secret rempli de senteurs et de saveurs. Dans son raffinement et son élégance il est l'image du bon vivant et de l'ami qui ne vous décevra jamais."

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