producteur

Vignobles Boyer

Cuvée Mayne du Cros 2009

Rouge France, Bordeaux
Appellation : Graves

Garde : Entre 6 et 9
Millésimes : 2009 - 2008 - 2007

Cuvée Mayne du Cros

30% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot.

Pour ce vin, les raisins sélectionnés avec soin proviennent de nos parcelles de Cérons et de Toulenne situées au sud de l’appellation des Graves. Ce sont des vins très prestigieux ayant autant de corps que de finesse.
Le rouge très racé, d’une remarquable fraîcheur, offrant un merveilleux bouquet de fruits des bois, de toasté que lui confère l’élevage en barrique. Très minéral, il est représentatif du terroir des Graves.
Il accompagne les gigots et gibiers, mais aussi toutes les viandes et les fromages.
Servir à 18°, de préférence ouvrir la bouteille ou décanter environ 4 heures avant de servir.

L'avis du sommelier

 
Bouche
fruits des bois
toasté
Couleur
rouge racé
Final
finesse
Nez
nuances minérales

Retrouvez ici
bientôt l'avis du
sommelier en
vidéo !

Le mot du producteur

Bienvenue sur l'espace du Château du Cros

"la passion...nous l'avons tous pour notre métier de vigneron, sinon la plupart d'entre nous aurions abandonné.

Nous avons aussi la persévérance et la soif d'apprendre toujours un peu plus car aucun millésime ne se ressemble."

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