Vignobles CHATONNET

"2004 : UNE SUPERBE RÉUSSITE !

L’année 2004 est un millésime climatiquement équilibré, avec une pluviométrie moyenne tout au long de l’année et bien répartie pour la vigne, sans sécheresse durant l’été ni d’excès de pluies. La floraison a été précoce dés la fin mai. Le
climat exceptionnel de juin, à la fois chaud et sec, a favorisé une floraison explosive et une fécondation importante. Beaucoup de fleurs produisant beaucoup de raisin, nous avons dés mi-juillet commencé à équilibrer la charge des pieds.

Dégustation Pascal Chatonnet : Belle couleur rubis très dense, fraîche. Le premier nez évoque la liqueur de mûre et de groseille avec caractère boisé élégant. A l’agitation, le caractère fruité s’intensifie fortement avec une explosion de cassis cuit, de compote de framboise. L’attaque en bouche est puissante mais très grasse ; le tannin enveloppe bien la bouche la corpulence de l’Archange 2004 est imposante. Une très belle acidité vivifie la finale qui termine sur des notes plus épicées et minérales avec un retour fruité étonnant et persistant. Une superbe réussite, dans le plus pur style de l’Archange, des grands Merlots et des très grands St Emilion !

Bettane & Desseauve TAST – 6 mars 2007 : 15/20
“Beau St Emilion, ample et rond, profond, s’épanouissant avec beaucoup d’énergie et d’intensité dans une finale mûre et fruitée""."