producteur

Vignobles Gonet-Médeville

Château Les Justices 2008

Liquoreux France, Bordeaux
Appellation : Sauternes

Garde : Plus de 10
Millésimes : 2008

Château Les Justices

La robe est d’un or pâle. Le nez développe des notes d’ananas et d’agrumes. L’attaque est vive en bouche et donne beaucoup de fraîcheur à ce jeune sauternes déjà délicieux à boire.

La Revue du Vin de France, Spécial 2008:
Fin, bonne droiture, un sauternes au caractère léger et aérien. 15,5-17,5/20

Les meilleurs vins de France 2011 :
Julie et Xavier Gonet affirment avoir produit le meilleur millésime des Justices depuis qu’ils ont repris le domaine. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : richesse en sucres de 174 g/l et 4,2 g d’acidité totale. Taillé pour la garde, ce sauternes (98% sémillon), qui ne verra pas la barrique, se distingue par des notes d’ananas et par une richesse époustouflante, parfaitement intégrée. 16,5/20

L'avis du sommelier

 
Bouche
vive
fraîche
Couleur
or pâle
Final

Nez
ananas
agrumes

Retrouvez ici
bientôt l'avis du
sommelier en
vidéo !

Le mot du producteur

Bienvenue aux Vignobles Gonet-Médeville

A la pointe ouest du vignoble sauternais, à égale distance de la Garonne et du Ciron, il est un endroit où la dynastie de vignerons consciencieux a su arracher un secret au terroir. Respectueuse d'une tradition ancestrale, terrienne et chef de file des grands sauternes bourgeois, la famille Médeville élabore des vins prestigieux, uniques au monde.

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