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Articles du magazine

• Le billet de dyonisos

  La transparence, jusqu'au fond des verres

  Transparence le mot magique à la mode. Il revient dans toutes les conversations, à la UNE des media, à la tribune du parlement, dans les discours et les cours magistraux. Cette année la Transparence se porte haut et fort. [...]

  • 21/03/14
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• Le billet de dyonisos

  Nos rosés français sont-ils en train de pâlir jusqu’à l’anémie totale ?

  Le beau temps revenu, le thermomètre grimpant sur son échelle à mercure vers des hauteurs enfin estivales, ceux d’entre nous qui travaillent dans les cités surchauffées, se rafraîchissent volontiers midi ou soir en compagnie d’un verre de rosé. [...]

  • 12/07/13
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• Le billet de dyonisos

  Investissement : "si on est malin, on ne remplit pas son verre, on remplit le tiroir-caisse"

  Je lisais la semaine dernière la correspondance d’un jeune étranger avec sa famille restée au pays alors qu’envoyé en France au début du XIX° siècle il s’initiait aux subtilités du commerce international, florissant à cette époque dans tous nos ports. [...]

  • 27/06/13
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• Le billet de dyonisos

  Le vin ivre d'Art, et puis quoi encore ?

  Un grand quotidien n’hésite pas à placer à sa UNE de lundi un titre charmant « LE VIN IVRE D’ART ». Formule que je qualifierais de particulièrement appropriée à la mode (pardon, tendance) actuelle. [...]

  • 20/06/13
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• Le billet de dyonisos

  Redressement productif : Faut-il boire Français ?

  Vous allez voir, on va tous s’y mettre au redressement productif ! [...]

  • 29/05/13
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• Le billet de dyonisos

  Nos vins finiront-ils sur le papier ?

  Les ressources naturelles renouvelables suscitent beaucoup d’articles, de débats et l’intérêt légitime du public comme des chercheurs. Qu'en est-il du vin ? [...]

  • 13/05/13
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• Le billet de dyonisos

  Classement de Saint-Emilion : mais où est passé l'arbitre ?

  Trois propriétaires de Saint-Emilion récusent les arbitres de leur classement. Retour sur la contestation notre plus vieux sport national. [...]

  • 06/05/13
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• Le billet de dyonisos

  Nos vignes peuvent-elles être assurées contre tous les risques ?

  Nous sommes agriculteurs. Et nous tremblons devant les risques qui compromettent économiquement nos exploitations et quelquefois les condamnent. C’est humain. [...]

  • 24/04/13
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• Le billet de dyonisos

  A quand la transparence sur les étiquettes de nos grands crus ?

  Une manière élégante et incontestable de réviser chaque année le classement de 1855. [...]

  • 16/04/13
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• Le billet de dyonisos

  Taxe : Egalité pour tous... même les spiritueux !

  Au nom de l’égalité Ricard, Merlet, Chartreuse Distribution et peut-être quelques autres réclament pour les spiritueux la même taxation que celle qui frappe les vins. [...]

  • 26/02/13
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• Le billet de dyonisos

  Décembre pluvieux, français furieux !

  « Décembre pluvieux, français furieux ». Ne cherchez pas, cet adage vient de me frapper subitement, vous ne le trouverez pas (encore) sur wikipedia. [...]

  • 21/12/12
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• Le billet de dyonisos

  Rien de nouveau chez les "Néovignerons".

  « Tout beau, tout nouveau » pourrait être l’axiome favori de notre siècle prompt à fabriquer de redoutables néologismes. Il vient d’en fabriquer un pas piqué des hannetons : le néovigneron ! [...]

  • 07/12/12
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• Le billet de dyonisos

  L'après Robert Parker : rien ne sera plus comme avant....

  Parker s'est vendu ! Et depuis qu'il a laissé entendre qu’il ne serait pas éternel, une évidence dont on aurait pu se douter, cette annonce déchaîne un immense questionnement dans le Landerneau viticole. [...]

  • 28/11/12
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• Le billet de dyonisos

  Récoltes : Moins de volume = vins plus chers = plus de plaisir ?

  Dyonisos revient cette semaine sur le déficit en volume de certaines récoltes françaises cette année et de leurs conséquences... [...]

  • 20/11/12
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• Le billet de dyonisos

  UMvin : le nouveau centre de loisirs des négociants en vins Français.

  Le Syndicat des Négociants en Vins se transforme en Union des Maisons & des Marques de Vins. Pour quelle raison les négociants en vins auraient soudainement éprouvé l’envie de répudier ce mot si pertinent de négoce ? [...]

  • 13/11/12
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• Le billet de dyonisos

  Cecile Duflot s'attaquera t'elle à la réquisition des Châteaux vacants ?

  Cécile Duflot l’a dit – il faut résoudre le problème du logement, au besoin en réquisitionnant les locaux vacants-. [...]

  • 30/10/12
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• Le billet de dyonisos

  Fait divers viticole : quand l'osmose ne s'inverse pas.

  Les Faits Divers sont nombreux et touchent aussi le secteur viticole. Voici une histoire d'osmose inverse que Dyonisos s'amuse à rapprocher de la situation politique actuelle. [...]

  • 17/10/12
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• Le billet de dyonisos

  Les viticulteurs ont-ils aussi droit à la retraite ?

  Petite fable à peine inspirée d'une histoire vraie et d'actualité : un viticulteur peut-il comme tout le monde partir un jour à la retraite ? [...]

  • 10/10/12
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• Le billet de dyonisos

  Une étude tente de "segmenter" le consommateur de vin chinois !

  Une enquête de motivation est arrivée, je cite, à « segmenter le consommateur chinois. ». Les bras m’en tombent. [...]

  • 04/10/12
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• Le billet de dyonisos

  Le raisin, voilà l’avenir du grand banditisme.

  Que les Marseillais, injustement pointés du doigt, se rassurent, le Far-West ce n’est plus simplement sur la Canebière, en fait le Far-West est partout, particulièrement en Champagne où les vendanges viennent de commencer sous la protection vigilante de la Garde Républicaine. [...]

  • 25/09/12
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