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13/11/12
L’univers graphique et coloré de Pierre Clerk prend ses quartiers au Château Canon La Gaffelière
- 29/10/12
- 29/10/12
L'actualité vin
Autour du vin
Lu sur le web
Une amicale de donneurs de sang de Saône-et-Loire, qui sert traditionnellement un repas arrosé de vin après chaque collecte, regrette la récente interdiction de servir des boissons alcoolisées après un don, craignant que certains aient moins envie de venir. [...]
De nombreuses études ont mis en évidence, depuis longtemps, une réduction du risque de maladies cardiovasculaires chez les consommateurs modérés de vin rouge. Mais les mécanismes d'action des substances en cause restaient mystérieux. [...]
En 2007, le professeur britannique Roger Corder, publie "The Wine Diet". Dans cet ouvrage, il publie ses recherches sur les vins du Sud-Ouest de la France et de Sardaigne. Ces vins, riches en procyanidines polymères (excusez les termes scientifiques!) ont des effets positifs sur les artères. [...]
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